Kochbuch - Sweet

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018!

Entdecken Sie mit Yotam Ottolenghi süße Köstlichkeiten aus aller Welt! In seinem neuen Kochbuch entführt Sie der Starkoch zusammen mit seiner langjährigen Kollegin und Süßspeisen-Expertin Helen Goh in die farbenfrohe Welt der süßen Genüsse.

Lassen sie sich verführen von Schoko-Anis-Cookies, Tahin-Halva-Brownies, Aprikose-Amaretto-Cheesecake, Grapefruit-Sorbet oder Safran-Pistazien-Krokant! 120 unwiderstehliche Rezepte bestechen nicht nur durch frische Zutaten, exotische Gewürze sowie komplexe Aromen, sondern liefern auch den eindeutigen Beweis: der israelisch-britische Starkoch ist ein wahrer Meister in der Kunst der Patisserie!

Das Besondere an Ottolenghis köstlichen Kreationen: mit vielfältigen Aromen aus aller Welt wie Feigen, Rosenblüten, Pistazien und Sternanis, Orangenblüten und Mandeln setzt er seinen Kuchen, Törtchen und Desserts sein individuelles I-Tüpfelchen auf. Für unverwechselbar verfeinerten und extravaganten Genuss!

Autor: Yotam Ottolenghi, Helen Goh
Erschienen: September 2017
Größe: 20 x 28 cm | 368 Seiten mit über 180 Fotografien
Material: Hardcover
Sprache: deutsch
Herausgeber: DK Verlag
ISBN: 978-3-8310-3301-0

Kategorien: Bücher, Frühling, Kochbücher, Lesen, Neu

Merkmale/Tags: Backen, Dessert, Nachtisch, Süß, Süßes, Süßigkeiten

Type/Produktart: Kochbuch

Hersteller: DIV Verlage

26,95 €

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