Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise:
Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns mit diesem Buch die Küche ihres Heimatlandes vor. Jerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei großen Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Nicht nur kulturell, auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Die Melange aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen.
Insgesamt 126 köstliche Rezepte spiegeln die Multikulturalität Jerusalems wieder: Von Spinatsalat mit Datteln und Mandeln über Latkes bis zum Reispudding mit Rosenwasser gleicht jedes Gericht einer kulinarischen Entdeckungsreise. Die Autoren bieten eine vielfältige Sammlung aus traditionellen Gerichten und neuen Ideen, inspiriert durch charakteristische Zutaten aus ihrer Heimat. Interessante Specials zu typischen Speisen und Zutaten runden den Ausflug in den Orient ab.
Eindrucksvolle Bilder von Land und Leuten sowie kleine Alltagsgeschichten lassen ein authentisches Porträt der vielgestaltigen Metropole entstehen. Die stimmungsvolle Food-Fotografie, das geschmackvoll-elegante Layout und der Leineneinband machen das Buch zu einem kleinen Gesamtkunstwerk. Jerusalem sollte in keiner Kochbuchsammlung fehlen!
Erschienen: Januar 2013Größe: 319 Seiten | 195 x 270 mm
Material: fester Einband (mit Leineneinband)
Sprache: deutsch
Herausgeber: DK Verlag
ISBN: 978-3-8310-2333-2
inkl. Mwst. und exkl. Versandkosten
Nicht nur in den deutschsprachigen Ländern ist Alle Welt. Das Landkartenbuch ein Riesenerfolg. Von Island...
Nichts reinkritzeln. Keine Knicke machen. Nichts draufkleckern. Und bloß...
Die letzten Monate hat Jan von Human Empire damit verbracht, Hamburg zu illustrieren. Zusammen...
Das ultimativ schönste, kritzeligste, kreativste Freundebuch
Platz genug, damit 39 Freunde auf je einer Doppelseite...
Tierische Charmeoffensive
Es macht einfach Spaß, flauschige Alpakas, gemütliche Faultiere...
Beim Einkaufen in der Stadt bekommt Akiko einen Luftballon geschenkt. Damit er nicht wegfliegt, hat...
Hirameki ist der Geistesblitz, der uns ein Hochgefühl unverhofften...
wunderbarer Reiseführer über die schöne raue Nordseeküste mit hochwertigen Fotos und persönlichen Texten
Der WOCHENENDER Nordseeküste...
wunderbarer Reiseführer über die schöne Ostseeküste mit hochwertigen Fotos und persönlichen Texten
Für den WOCHENENDER...
kleiner Stadtführer Paris
Entdecke die Stadt der Liebe und des Lichts mit diesem tollen Taschenbuch-Führer...
Einem Freundebuch nachempfunden, das von Freund zu Freund wandert und mit persönlichen Eintragungen gefüllt wird,...
Reiseführer Kopenhagen
Wenn Du Deinen City Trip ohne Warteschlangen und Touristennepp genießen möchtest, ist dieser...
Die Goldene Funkelblume nimmt kleine Entdecker mit auf eine Expedition in die unbekannte Wildnis und...
Space Kids ist eine poetische Einführung in das große Thema Weltraum und begeistert mit fantasievollen...
Ein lustiges Bilderbuch zum Thema Individualiät und Selbstbewusstsein
Die staubige, kleine Motte hat...
wunderbarer Reiseführer über die schöne Lüneburger Heide mit hochwertigen Fotos und persönlichen Texten
"Auf unserer...
wunderbarer Reiseführer über den schönen Fluß Elbe mit hochwertigen Fotos und persönlichen Texten
Entsprungen im...
Süßes Glück mit Zucker, Zimt und Liebe
Die Bestsellerautorin von „Zucker, Zimt und...
Wunderschönes Wohnbuch zum Schmökern und Träumen
39,90 €
Der Hut des Bären ist weg! Und er will ihn wiederhaben. Höflich fragt...
Astrid wuchs mit ihren Geschwistern in Schweden...
Dieses wunderschöne und poetische Bilderbuch zieht Kinder und Erwachsene in seinen Bann....
wunderbarer Reiseführer über die schönen Wälder und Seen rund um Hamburg mit hochwertigen Fotos und...
Ein Mitmachbuch, das Kindern dabei hilft spielerisch zu entdecken, wie schön und faszinierend die Natur...
Mit Witz, Inspiration und einer gehörigen Portion Motivation zeigt You are awesome, wie...
EIN HELD? ICH?
Ein bezauberndes Debüt über einen kleinen Flatterhelden, den jeder ins Herz schließt!
...
cooles Malbuch - Malen nach Zahlen
Dot to Dot...
28,00 €
Martin wuchs in einer Pastorenfamilie auf und...
Little People, Big Dreams erzählt von den beeindruckenden Lebensgeschichten großer Persönlichkeiten: Die US-amerikanisch Bürgerrechtsaktivistin Rosa...
Entdecke die wuselige Welt der Krabbeltiere!
Was krabbelt denn da? Unsere Welt...
Zeichne dir dein Museum der Tiere! Ausmalbögen, Zeichenblätter und ein abwechslungsreicher Mix...
Was der kleine Rabe Oskar nicht alles kann! Was kannst du? Ein...
Ein Buch über alles für jeden! Marc Martin hat ein Sammelsurium...
Reiseführer Paris
Wenn Du Deinen City Trip ohne Warteschlangen und Touristennepp genießen möchtest, ist dieser...
Reiseführer London
Wenn Du Deinen City Trip ohne Warteschlangen und Touristennepp genießen möchtest, ist...
Das gab es noch nie! Ein Freunde-Buch für das Kindergartenalter, das Mädchen und Jungs ganz...
Was geschieht in Wald und Garten? Katrin Wiehle lässt die Tiere selbst sprechen...
Dieses handliche und stabile Pappbilderbuch erzählt alltagsnah und detailreich in Szene gesetzt eine erste Bilderbuchgeschichte...
wunderbarer Reiseführer über die schöne raue Nordseeküste mit hochwertigen Fotos und persönlichen Texten
Sand war...
Endlich ist sie wieder da, die schönste Zeit des Jahres. Wenn es draußen kalt und...
Bereits als Teenager schwärmte Bob für Instrumente:...
Schon als Mädchen fand Simone es unfair,...
Vivienne entdeckte schon früh ihre Leidenschaft für...
Mit sieben Jahren gefiel Zaha ihr Kinderzimmer...
David hatte schon als kleiner Junge tausend...
Als kleiner Junge sah Stephen Hawking zu den Sternen...
Als sie klein war, bekam Jane einen Plüschschimpansen geschenkt, den sie umsorgte wie ein Baby....