Backbuch - Richtig gut backen

Die 100 liebsten Backrezepte von Christian Hümbs! 
American Cheesecake mit Passionsfrucht, Muffins mit Matcha oder Macarons mit Fleur de Sel – auf solch fantastische Kreationen kann nur einer kommen: Christian Hümbs, Juror der Sat.1-Sendung „Das große Backen“ und preisgekrönter Pâtissier. In diesem Backbuch verrät er Ihnen ausgefallene Backrezepte in verschiedenen Schwierigkeitsgraden – und dazu Geheimtipps, damit sie Ihnen garantiert gelingen.

Das erfolgreiche Backbuch von Deutschlands bekanntestem Patissier Christian Hümbs! 
Chef-Pâtissier, Meisterbäcker und TV-Liebling Christian Hümbs gibt in diesem Backbuch exklusiv sein Wissen aus den Küchen & Backstuben zahlreicher renommierter Restaurants an Sie weiter. Mehrfach als Pâtissier des Jahres ausgezeichnet, arbeitete der gelernte Koch und Konditor bereits auf der Stromburg bei Johann Lafer, im Zwei-Sterne-Restaurant „La Mer“ sowie im Münchner Atelier im Hotel „Bayerischer Hof“. Mit seinen Profitipps sorgt Christian Hümbs höchstpersönlich dafür, dass Ihnen seine Lieblingsrezepte perfekt gelingen.

Erschienen: Februar 2020

Größe: 144 Seiten, 157 x 200 mm,
Material: fester Einband
Sprache: deutsch
Herausgeber: DK Verlag
ISBN:  978-3-8310-3888-6

Kategorien: Bücher, Kochbücher, Lesen

Merkmale/Tags: Backbuch, Backen, Kuchen, Küche

Type/Produktart: Kochbuch

Hersteller: DIV Verlage

19,95 €

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